Tumis Tempe Indramayu

Nama saya adalah Ummy Kulsum Guru SDN Babadan 2 yang terletak di desa Kebon Kelapa Kab. Indramayu provinsi Jawa Barat kali ini saya akan membahas masalah tempe, tempe mungkin anda pasti sudah mengenal yang satu ini, tempe itu adalah salah satu makanan yang biasa kita konsumsi sehari - hari, tempe ini terbuat dari kacang kedelai dengan bahan - bahan lainnya yang di produksi secara instan dan  tentunya rasanya sangatlah enak donk...

Apalagi masyarakat Indramayu ini sangatlah banyak yang mengkonsumsi tempe ini, memang sih di indramayu itu banyak terdapat makanan khas yang sangatlah enak mulai dari Pedesan entog, lotek, rumbah urab, sate biawak, ikan bakar dan lain - lain sebagainya.

Namun tempe ini tidak kalah enak dengan makan yang lain apalagi kalau kita Tumis pasti rasanya sangatlah enak dilidah dan pasti kalian akan sangat ketagihan memakannya. Anda penasaran pengen tahu cara pembuatan TUMIS TEMPE ini.

Pertama - tama kita siapkan alat dan bahan terlebih dahulu :

• Wajan
• Mangkuk adonan
• Sendok

 Bahan - bahan yang dibutuhkan :

• 1 papan tempe, potong kecil - kecil
• 5 buah cabai hijau, potong menurut selera
• 8 butir bawang merah, ranjang
• 2 siung bawang putih, memarkan
• 1 sdm kecap manis 
• 1 sdt terasi
• 2 genggam daun tekokak
• 2 buah cabai merah, iris serong
• 1 sdm minyak untuk menumis
• Garam secukupnya

Setelah alat dan bahan sudah siap, tinggal kita buat Tumis Tempe ala Saya Sendiri namanya juga saya yang buat jadi ala saya kalau yang buat kalian pastinya ala kalain heheheeee..

jadi becanda hayu lanjut ke cara pembuatan Tumis Tempe :

1. Panaskan wajan yang berisi minyak tumiskan bawang putih hingga harum dan layu, lalu masukan bawang merah dan cabai hijau, masak sebentar lalu masukan kecap, terasi, dan garam, lalu tuangkan sedikit air dan aduk hingga rata.
2. Masukan daun tekokak, masak hingga matang, lalu masukan tempe. Masak hingga semua bahan matang.

Setelah itu kita bisa siap mencicipi masakan yang telah kita buat tadi donk, selamat mencoba.